Skip to content

Dette kommer den professionelle kok hjem til

Se vores ovne fra 400-serien

Dette kommer den professionelle kok hjem til

Se vores ovne fra 200-serien

Dette kommer den professionelle kok hjem til

Se vores EB 333-ovn
Rul ned

Ovne fra 400- eller 200-serien? Det er et spørgsmål om smag.

Gaggenau-ovnen, kombidampovnen eller kombimikrobølgeovnen er det, som mange stræber efter: et løfte til gæsterne, et kald for fritidskokken og en erklæring for designeren. Den er inspireret af det professionelle køkken og har en lang række fordele: Den er eksempelvis håndfremstillet af de fineste materialer, den tilbyder en kapacitet på 300 ºC, og et stegetermometer, der har en nøjagtighed på én grad. Vores ovne imponerer, både visuelt og når de er i brug. De er udstyret med nuancer, der værdsættes af kokken, og som er skabt ud af kvaliteten af de retter, du vil skabe.

Ovnserie 400

Alle vores ovne fra 400-serien vil tilfredsstille selv de mest krævende kokke med betryggende professionelle egenskaber overalt.

Vælg mellem 76 cm brede fulde glaslåger, enten i rustfrit stål, eller 60 cm brede låger, som også fås i Gaggenau Antracit. De karakteristiske, massive drejeknapper i rustfrit stål giver intuitiv kontrol over TFT-displayet. Berør skærmen, og den grebsløse dør, der flugter smukt på overfladen, åbner sig helt op til 180º. Stegetermometeret måler temperaturen i din ret inden for én grads nøjagtighed, programautomatik hjælper fritidskokken, mens den praktiske Home Connect-tilslutning gør det muligt for at fjernstyre og -overvåge ovnen.

Se ovne fra 400-serien

Ovnserie 200

Ovne fra 200-serien, der flugter med overfladen, har et mere nedtonet Gaggenau-udtryk, men afgiver stadig et løfte om kulinariske muligheder. Ved hjælp af de karakteristiske, massive betjeningsgreb i rustfrit stål og TFT-displayet kan du styre op til 13 opvarmningsmetoder, op til 300 ºC, og der er mulighed for at bruge en bagesten, så du kan bage på samme måde som i en stenovn. Hver enkelt har Home Connect-aktiveret fjernstyring og -diagnose og fås i de fleste produkter.

Den har også et håndtag, der matcher dit køleskab og din fryser fra 200-serien og fås i tre farver: Gaggenau Antracit, Metallic og Silver.

Se ovne fra 200-serien

Kombidampovne

Siden vi bragte damp ind i de private køkkener for tyve år siden, har vi bestræbt os på at raffinere dens anvendelse. Vores nye, kombidampovne yder den moderne private kok assistance med justerbar programautomatik, nøjagtig temperaturkontrol og et automatisk rengøringssystem. Bliv inspireret til at mestre dampens kraft.

Dampens historie

Kombimikroovne

Ved at kombinere kombimikroovnens mikrobølge-, varmluft- og grillfunktion kan du have maden færdig tre gange så hurtigt. Du kan gemme op til 50 opskrifter og fastlægge rækkefølger: du kan optø en frossen steg med mikrobølgefunktionen, og du kan kombinere mikrobølgefunktionen og varmluftfunktionen for at lave mad uden tab af væske, og til slut kan du brune maden med grillfunktionen.

En 76 cm mulighed fås i 400-serien samt en version med kun mikroovn og grill i 200-serien.

Gaggenau EB 333-ovn

90 cm EB 333

Dette er et kulinarisk ikon og har været det i mere end 30 år. Hele den 90 cm store låges forside vejer 20 kg takket være fem lag glas, der holder ydersiden afkølet, mens indersiden er brandvarm med en temperatur på 300 ºC. Lågen, som er håndlavet af en enkelt plade af 3 mm tyk rustfrit stål, er frithængende, så den lukker blidt og åbner nemt, mens glasset er omhyggeligt udformet, så det isolerer uden at forvrænge farverne, så du kan se præcis, hvordan tilberedningen af de tre kyllinger på det roterende grillspyd skrider fremad.

EB 333 er den professionelle koks ultimative ønske – det håndværksmæssige niveau, som er nødvendigt for at fremstille den, er så højt, at den daglige produktion sjældent overstiger encifrede tal – og det kommer du til at sætte pris på, når du nyder den årti efter årti.

Se EB 333

Kaffemaskiner

Læs mere

Vakuumskuffer

Læs mere