Dampfbackofen Serie 400
BS 484/485

Dieser Dampfbackofen mit einer Breite von 76 cm bietet einen Festanschluss an Wasserzu- und -ablauf. Seine fünf Feuchtestufen sind mit Temperaturen bis 230°C kombinierbar. So wird alles möglich: Dämpfen, Backen, Garen, Schmoren, Regenerieren, Entsaften sowie Grillen und Gratinieren. Dank präziser Temperaturregulierung können Lebensmittel sogar im Vakuumbeutel zubereitet werden. Die neueste Innovation: Ein vollautomatisches Reinigungssystem, das einfach auf Knopfdruck startet.