Vollintegrierte Induktion

Die vollintegrierte Induktion. Mehr Raum für Ihren Stil.

Ein Gebäude mit moderner Bungalow-Architektur mitten in der Natur.

Eine Fläche, ein Punkt, ein Knebel.

Das unsichtbare Induktionskochfeld präsentiert sich als Innovation in Reinform, bei der sich das Induktionsmodul bereits in der Arbeitsfläche befindet. Unsere leistungsstarke Technologie haben wir dazu optisch auf das Wesentliche reduziert: eine Fläche, ein Punkt, ein Knebel. Die durchgehend ebenmäßige Arbeitsfläche fügt sich elegant in jeden Wohnbereich ein und bietet nahezu grenzenlose Möglichkeiten für ein einzigartiges Kocherlebnis.

Ansicht einer modernen Küche mit einem Küchenblock in Marmoroptik und Küchenschränken aus Holz.

Um Ihre individuelle Küchenvision zu realisieren, steht Ihnen die Dekton-Arbeitsfläche in verschiedensten Farben und Ausführungen zur Auswahl. Zusammen mit unseren hochpräzisen Bedienknebeln in markantem Edelstahl oder elegantem Schwarz entsteht so ein harmonisches Gesamtbild. Das unsichtbare Induktionskochfeld ist vollständig in die Arbeitsfläche integriert und umfasst je nach Anforderung zwei unterschiedlich große Module. Dank dieser vielseitigen Gestaltungsfreiheit verwandelt sich jedes Zuhause in etwas ganz Besonderes.

Eine Deckenlüftung von Gaggenau, die dem unaufdringlichen Design der vollintegrierten Induktion in nichts nachsteht, rundet die offene Küchenästhetik bei Bedarf elegant ab.

Nahansicht einer Küchenoberfläche in Marmoroptik.

Ein Punkt

Hinter diesem kleinen, aber feinen Punkt verbirgt sich mehr, als es auf den ersten Blick scheint. Durch dezentes Aufleuchten signalisiert er die Verbindung zwischen dem Knebel und der aktiven Kochzone und dient gleichzeitig als Positionierungshilfe für das Kochgeschirr. Unterschiedliche Intensitäten, Farben und Leuchtmodi weisen zudem darauf hin, ob das Modul eingeschaltet ist, ob noch Restwärme besteht oder ob womöglich der Oberflächenschutz fehlt. Bei Nichtgebrauch sind alle unsichtbaren Induktionsmodule automatisch deaktiviert, sodass die einladende Koch-/ Arbeitsfläche ihren Zweck als Ort der kulinarischen Begegnung in jeglicher Hinsicht erfüllt.

Eine Fläche

Die 12 mm starke und äußerst kompakte Arbeitsfläche aus kratzfestem und hitzebeständigem Dekton ist in zahlreichen Farben und Ausführungen erhältlich.

Eine Collage aus drei Bildern, auf denen jeweils ein Teil einer großen Luxuskücheninsel in einem anderen verfügbaren Materialdesign abgebildet ist

Ansicht verschiedener Oberflächenmaterialien zur Gestaltung einer hochwertigen Küche.

Eine Schnittdarstellung einer Kücheninsel, die den Mechanismus des eingebetteten Induktionskochfelds verdeutlicht, neben einem Bild des abnehmbaren Oberflächenschutzes für das Kochgeschirr

Für ein kompromissloses Kocherlebnis lassen sich zwei leistungsstarke Induktionsmodule kombinieren, die sich je nach Anforderung in ihrer Größe unterscheiden. Da sie unter der Arbeitsfläche angebracht werden, bleiben sie für das Auge unsichtbar. Auf unserem 21-cm-Standardmodul finden Töpfe und Pfannen mit einem Durchmesser zwischen 10 und 21 cm bequem Platz, während sich unser 28-cm-Modul ideal für größeres Kochgeschirr mit einem Durchmesser zwischen 15 und 28 cm eignet.

Für eine optimale Leistung sorgt das Zusammenspiel aus Induktionsmodulen und unserem erweiterten Oberflächenschutz, der eine Magnetverbindung zum Kochgeschirr herstellt. Gleichzeitig lassen sich so Kratzer auf der Arbeitsfläche und unerwünschte Nebengeräusche vermeiden – für ein noch angenehmeres Kocherlebnis.

Die hochwertigen Gaggenau Bedienknebel in der der Nahansicht.

Ein Knebel

Als unverwechselbares Markenzeichen von Gaggenau zieren Bedienknebel der Serie 400 die Front des vollintegrierten Induktionskochfeldes. Ihre hohe Präzision ermöglicht eine direkte, schnelle und intuitive Auswahl der zwölf Leistungsstufen sowie der Warmhalte- und Booster-Funktion – unabhängig davon, ob sie mittig oder bündig mit den Kochzonen montiert sind. Um das gewünschte Oberflächendesign harmonisch zu ergänzen oder einen stilvollen Kontrast herzustellen, sind die Knebel in markantem Edelstahl oder elegantem Schwarz erhältlich.

Erfahren Sie mehr über die vollintegrierte Induktion

Es ist eine hell gestaltete Küche zu sehen, welche mit exklusiven Gaggenau-Geräten ausgestattet wurde.

Das Produkt wird voraussichtlich ab Mai 2024 verfügbar sein

Innenbereich eines Luxusküchen-Showrooms

Machen Sie sich Ihr eigenes Bild – in Ihrem Gaggenau Showroom

In Ihrem lokalen Gaggenau Showroom können Sie sich selbst von der eleganten Ebenmäßigkeit des vollintegrierten Induktionskochfelds überzeugen. Erleben Sie die leistungsstarken Funktionen in einem kulinarischen Rahmen, lassen Sie sich in unserer Ausstellung von den verschiedenen Oberflächendesigns inspirieren und profitieren Sie von unserer fachkundigen Beratung.

Ihr nächstgelegener Showroom

Anwendung

Was ist eine vollintegrierte Induktion und wie funktioniert sie?

Das vollintegrierte Induktionskochfeld ist nahezu unsichtbar in der Arbeitsfläche verborgen. Leistungsstarke Induktoren sind vollständig in der Arbeitsfläche integriert. Die Induktionsspule im Inneren des Moduls leitet die Hitze direkt auf den Boden des Kochgeschirrs, genau wie bei einem herkömmlichen Induktionskochfeld. Lediglich ein Punkt dient als Markierung der Kochzone auf der Arbeitsplatte und zeigt die Aktivität bzw. Inaktivität des Kochfeldes an. Das Kochgeschirr wird mit dem Oberflächenschutz direkt auf das Kochfeld gestellt.

Wie bediene ich die vollintegrierte Induktion?

Die vollintegrierte Induktion wird über den Bedienknebel mit Leuchtring gesteuert. Die Bedienknebel sind wahlweise in massivem Edelstahl oder elegantem Schwarz erhältlich.

Welche Funktionen bzw. Kochmodi gibt es hier?

Die vollintegrierte Induktion bietet über die Bedienknebel eine ektronische Regelung in 12 Leistungsstufen, sowie eine Warmhalte- und Booster-Funktion an. Eine präzise Steuerung der einzelnen Module wird durch die Markierungen der Kochzonen und Leistungsstufen gewährleistet. Die Kochzonenmitte wird durch einen Lichtpunkt im Kochfeld für Sie sichtbar. Der Lichtpunkt ermöglicht eine patentierte optische Temperaturmessung, sowie eine zweistufige Restwärmeanzeige oder er gibt einen Hinweis auf den fehlenden Oberflächenschutz.

In welcher Größe und Anzahl sind Kochzonen bei einer vollintegrierten Induktion vorhanden?

Die Induktionsmodule sind in zwei unterschiedlichen Größen vorhanden: Das mittelgroße Modul (CU 421 100) besitzt einen Durchmesser von 10cm bis 21 cm. Das große Modul (CU 428 100) verfügt über einen Durchmesser von 15cm bis 28cm. Die Module können unter Einhaltung des Mindesabtands beliebig oft miteinander kombiniert werden.

Benötige ich spezielles Kochgeschirr?

Die vollintegrierte Induktionsplatte funktioniert nur mit magnetischen (Induktions-) Töpfen und Pfannen. Wir empfehlen Kochgeschirr mit runden Böden. Bei der Verwendung anderer Formen kann eine perfekte Wärmeverteilung nicht gewährleistet werden. Sandwich- und mehrschichtiges Kochgeschirr ist für die Leistung und Wärmeverteilung am besten geeignet. Dünn emailliertes Kochgeschirr ist für die vollintegrierte Induktion nicht zu empfehlen.
Für das mittelgroße Modul (CU 421 100) wird Kochgeschirr mit einem Durchmesser von 10 cm bis 21 cm und für das grosse Modul (CU 428 100) Kochgeschirr mit einem Durchmesser von 15 cm bis 28 cm empfohlen.

Arbeitsfläche

Welches Material kann für die Arbeitsfläche verwendet werden und wie reinige ich es?

Die vollintegrierte Induktion kann mit allen 12 mm starken Dekton-Arbeitsplatten genutzt werden. Die äußerst kompakte Arbeitsfläche aus kratzfestem und hitzebeständigem Dekton ist in zahlreichen Farben und Ausführungen erhältlich. Ausgenommen sind die Farbvarianten 'Halo' und 'Dunna'. Das Material lässt sich mit einer milden Seife und einem Mikrofasertuch reinigen. Für weitere Informationen zu Farbvarianten, Reinigung und Pflege wenden Sie sich bitte an den Fachhandelspartner in Ihrer Nähe.