À la maison avec Amy
Amy et son époux sont de nouveaux habitants de la banlieue de Chicago. « Nous ne sommes ici que depuis un an », explique Amy. Ex-avocate, Amy passe son temps à confectionner de délicieuses recettes santé (assistée par son four combi-vapeur Gaggenau), à recevoir des invités et à cuisiner pour sa fille.
« Je voulais que ce soit léger, lumineux et aéré », répond-elle lorsqu'on la questionne sur sa cuisine.
Pour Amy, il était absolument essentiel que sa cuisine comprenne un four à vapeur : « Je l'utilise tout le temps! », s'exclame-t-elle.
« Que ce soit pour réchauffer ou faire cuire à vapeur et blanchir des légumes, le four à vapeur Gaggenau est toujours en action! »
La cuisine occupe une place spéciale dans la maison et c'est là où Amy et sa fille peuvent cuisiner et créer ensemble. « Ma pièce préférée de la maison, c'est la cuisine. J'y suis toujours. Nous occupons constamment cet espace. Je passe vraiment tout mon temps dans la cuisine », mentionne-t-elle.
« J'utilise le four à vapeur pratiquement chaque jour. Je l'utilise surtout pour les légumes et pour réchauffer les aliments, car je n'aime pas utiliser le four à micro-ondes. »
Le four à vapeur est évidemment le produit le plus convoité de la cuisine, car Amy prône une alimentation saine. « Le four à vapeur est tellement rapide », dit-elle. « Pour une raison que j'ignore, les gens ne mangent pas beaucoup de légumes à la maison. Lorsqu'ils viennent ici, ils se disent "Oh mon dieu! Du brocoli cuit à la vapeur!" Je n'ai qu'à le sortir du frigo et le laver, puis dix minutes plus tard, je n'ai qu'à y verser de l'huile d'olive, du sel et du poivre, et c'est prêt. Nous en faisons tout le temps. »
Sa cuisine est chic et confortable, et l'espace est pensé pour recevoir beaucoup de lumière naturelle, un élément essentiel des hivers à Chicago. De la nourriture réconfortante et saine est aussi plus que nécessaire. Pensez à des lentilles et des légumes de saison, un plat qu'Amy aime cuisiner sur sa table de cuisson Gaggenau avec sa fille.
« Le four est juste merveilleux à utiliser, il est tellement plus rapide que les autres fours. »
Maison conçue par J Jordan Homes
Design Jillian Richey Design
